Susret s našom vinarijom prilika je da se vina upoznaju ondje gdje nastaju – među podrumima, kamenom i krajolikom koji ih oblikuje.
Na Pelješcu smo među prvima počeli otvarati vrata posjetiteljima još prije gotovo trideset godina, kada je vinska scena ovoga kraja tek počinjala dobivati svoj današnji oblik. Ta tradicija susreta s gostima i danas je važan dio našeg rada.
Posjet započinje obilaskom podruma – od starog obiteljskog prostora do novog dijela ukopanog u stijenu – uz priču o vinogradima, načinu rada i pristupu proizvodnji. Nakon toga slijedi vođena degustacija vina i maslinova ulja u kušaonici s pogledom na pelješki krajolik.
Atmosfera u kušaonici istodobno je živahna i intimna. Gosti kušaju vina u okruženju u kojem nastaju, uz razgovor o vinogradima, berbi i vremenu koje je potrebno da vino dobije svoju ravnotežu.
Naša vina dolaze iz vlastitih, ručno obrađivanih vinograda pod ekološkim nadzorom. Nastaju spontanim fermentacijama, uz minimalne intervencije i dugogodišnje dozrijevanje u velikim bačvama od slavonskog hrasta. Neka od naših vina na tržište izlaze tek nakon gotovo deset godina odležavanja.
Degustacija zato otkriva različite izraze istog prostora: kompleksno bijelo vino od rukatca, svježi i gastronomski rosé, ozbiljna crna vina od plavca malog s potencijalom dugog odležavanja, desertno vino nastalo prirodnim prosušivanjem grožđa na trsu te naše ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Degustacije su organizirane u nekoliko programa. Svaki sljedeći paket donosi širi izbor vina, uključujući starije berbe i arhivske primjerke, te omogućuje dublji uvid u naš rad i stil vina. Vođeni dio posjeta i degustacije traje približno jedan do jedan i pol sat, ali gosti su i nakon toga dobrodošli zadržati se u kušaonici i nastaviti uživati u vinima u opuštenoj atmosferi. Degustacije se održavaju na hrvatskom ili engleskom jeziku.
Rado primamo i nenajavljene goste, ovisno o raspoloživosti, no kako bismo vam mogli osigurati mjesto, najbolje je napraviti rezervaciju unaprijed.
Basic | 3 vina + maslinovo ulje
Stagnum Rosé, Stalagmit 2024 (bijelo), Plavac 2021 (crno)
24 €
Classic | 4 vina + maslinovo ulje
Stagnum Rosé, Stalagmit 2024 (bijelo), Plavac 2021 (crno), Stagnum 2016
32 €
Premium | 5 vina + maslinovo ulje
(uključuje arhivsko izdanje Stagnuma)
Stagnum Rosé, Stalagmit 2024 (bijelo), Plavac 2021 (crno), Stagnum 2016, Arhivski Stagnum 2009
52 €
Exclusive | 6 vina + maslinovo ulje
Stagnum Rosé, Stalagmit 2024 (bijelo), Plavac 2021 (crno), Stagnum 2016, Arhivski Stagnum 2009, Arhivski Stagnum 2003
87 €
Sir snack | Selekcija sireva, kruh, maslinovo ulje
mali 16 € | veliki 32 €
Degustacijski program odabire se po dolasku, uz našu preporuku.
Svaki sljedeći paket uključuje širi izbor vina i starije berbe.
Ponuda vina može se minimalno razlikovati ovisno o dostupnosti pojedine berbe.
Termin posjeta možete rezervirati putem sustava u nastavku. Broj mjesta po pojedinom terminu je ograničen kako bismo svakom gostu mogli posvetiti dovoljno vremena i pažnje.
Za potvrdu rezervacije potreban je depozit od 24 € po osobi, koji se u cijelosti uračunava u cijenu odabranog iskustva. Nakon rezervacije primit ćete potvrdu e-mailom, kao i podsjetnik prije isteka roka za besplatnu izmjenu ili otkazivanje termina.
Rezervaciju je moguće izmijeniti ili otkazati najkasnije 48 sati prije dolaska. U slučaju kasnijeg otkazivanja ili nedolaska, depozit se zadržava.
Gosti koji ne konzumiraju vino, a žele se pridružiti svojoj grupi i sudjelovati u obilasku i cjelokupnom iskustvu, mogu to učiniti uz naknadu od 15 € po osobi. Djeca do 10 godina sudjeluju bez naknade.
Naša vina odražavaju prostor, sortu i vrijeme iz kojeg nastaju. Razvijaju se polako, kroz prirodan pristup i dugogodišnje odležavanje.
Posjet vinariji uključuje vođeni obilazak podruma i upoznavanje s našim načinom rada. Nakon toga slijedi degustacija vina i maslinova ulja u okruženju u kojem nastaju, s pogledom na pelješki krajolik.
Naš pristup temelji se na poštovanju vinograda i prirodnog tijeka proizvodnje. Vjerujemo da se karakter vina oblikuje u lozi i tlu iz kojeg dolazi.
Dobrodošli u Vinariju Miloš.
Molimo potvrdite da ste punoljetni za konzumaciju alkohola.
