Ako imate pitanja o našim vinima, posjetu vinariji ili narudžbama, slobodno nam se javite. Za rezervaciju termina degustacije molimo koristite rubriku Posjetite nas, a za sve ostale upite možete nas kontaktirati na info@milos.hr ili +385 98 9656 880
Prirodna vina izraženog karaktera i dugog odležavanja | Naša vina nastaju iz vlastitih vinograda pod ekološkim nadzorom, ručno obrađivanih na strmim položajima Pelješca. Proizvode se klasičnim pristupom dozrijevanju i konačnom oblikovanju vina, uz spontanu fermentaciju i dugogodišnje dozrijevanje u velikim, dugotrajno korištenim bačvama od slavonske hrastovine koje ne daju izražen aromatski utjecaj drva.
Crna vina od autohtone sorte plavac mali u mladosti pokazuju crveno-ljubičastu, modru boju s granitnim odsjajem, koja sazrijevanjem prelazi u rubinsku boju sa svjetlijim, ciglastim obrubom. Njihov karakter oblikuju zreli tamni plodovi, suptilne herbalne note i izražena mineralnost zagrijanog kamena. Strukturirana su i postojana, s dugim i mirnim završetkom, razvijajući s vremenom sve veću slojevitost.
Naše bijelo vino od lokalne sorte rukatac, s viših položaja, u mladosti pokazuje zlatno-žute i blago zelenkaste odsjaje, koji dozrijevanjem prelaze u dublje jantarne tonove. Odlikuje ga ozbiljan i slojevit karakter, bogata struktura i ekstrakt, uz očuvanu svježinu i eleganciju. S vremenom dobiva dodatnu zaobljenost i dubinu, potvrđujući potencijal sorte za dug razvoj u boci.
Zajedničko svim našim vinima jest prirodan pristup proizvodnji, snažna povezanost s prostorom i sposobnost dugog razvoja u boci.
Stalagmit — mineralno bijelo vino duboke strukture i dugog razvoja
Suho bijelo vino izražene svježine i uravnotežene strukture, od lokalne sorte rukatac.
Posjet vinariji uključuje vođeni obilazak podruma i upoznavanje s našim načinom rada. Nakon toga slijedi degustacija vina i maslinova ulja u okruženju u kojem nastaju, s pogledom na pelješki krajolik.